社区食堂的菜单革命:让老人点单像逛市集
菜单从一张纸变成一排小样,先看再点。食堂负责人说,改完之后,剩饭少了一半。
林林小满2026-10-31 11:205 分钟阅读4.2万6 段正文

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01一张纸看不清楚
原来的菜单是一张 A4 纸,字小、菜名长。很多老人站在窗口前要问很久,后面的人就开始催。
食堂把菜单改成了一排小样:每道菜装在小碟里,前面放一块写着菜名和价格的木牌,字号放大了一倍。
02先看再点
改版第一周,点单时间变长了,但询问次数明显减少。负责人说,老人需要的是看清楚,而不是被催。
他们还在窗口加了一条低矮的扶手,方便站立时靠着。这个改动来自一位常客的建议。
03剩饭少了一半
一个月后统计,剩饭量减少了一半。负责人认为,原因是大家终于知道自己点的是什么。
下一步,食堂准备把每周菜单提前贴在门口,让居民可以提前决定哪天来吃。
时间线
第1周
菜单改为实物小样,字号放大
第3周
窗口加装扶手
第4周
剩饭量统计下降一半
来源说明
52吃瓜城市组(虚构演示)
本文人物、事件、机构与数据均为虚构演示内容,不指向任何真实主体,仅用于展示阅读体验与信息结构。
更新记录
- 2026-10-31补充一个月后的统计数据
- 2026-10-20首版发布
用户评论(1)
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- 食
食堂常客
2026-10-31 12:10菜单改成小样以后,我爸妈点单终于不用问三遍了。


